sexta-feira, 26 de fevereiro de 2010

[Eu que fiz!] Macarrão à carbonara

No 'momento guloseima' do LBG vou dividir com vocês essa receita super fácil e que é a minha 'carta na manga' para aqueles dias que estou com muita preguiça de cozinhar ou quando tenho pouco tempo para preparar o almoço - já que ela é super rápida de fazer e deliciosa!

É uma versão 'super simples' de molho à carbonara. Tenho a receita clássica que vai gema e etc, mas dá mais trabalho e no fim eu acho que o sabor fica muito parecido, então prefiro optar pela praticidade!

Vamos lá:

Macarrão à carbonara

Ingredientes:

- Macarrão espaguete
- bacon
- 1 lata de creme de leite de boa qualidade - não precisa tirar o soro.

Modo de fazer

Enquando ferve a água para o macarrão você deve picar o bacon bem picadinho.
Frite o bacon e retire um pouco da gordura que cria durante a fritura.
Apague o fogo e misture o creme de leite.
Espalhe o molho por cima do macarrão cozinho e sirva a seguir.

Se gostar de alho, você pode fritar um dente - bem picadinho - junto com o bacon, mas no final da fritura. Depois prossiga a receita normalmente.

Bom apetite! Se experiementar, não se esqueça de me contar o que achou!

bjs


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8 comentários :

  1. Fiquei com agua na boca.. Adoro Carbonara ;)

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  2. Hummmmmm q delicia, adoro tudo o que seja massas. :o)

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  3. Amei essa receita, se eu tivesse visto pela manha essa receita teria feito ela ao meio dia..rsrs...mas da proxima vez farei...ótima receita...Flor tem selinho pra voce no meu blog...passa lá...beijokas elis!!!!!!

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  4. Ai que delicia ... que fome.rsss

    Oi!!
    Tem selinho para você lá no meu Blog.
    Link direto: http://livrariaoutubro.blogspot.com/2010/02/selos-selinhos.html

    Em março/2010 sorteio de um livro no meu blog. Participe!

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  5. Oi, Miriam
    Dando retorno ao seu comentário..rs..acho que é com atenção que mantemos nossos leitores, né? Bjs

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  6. Só isso?? Sério?? Eu sou uma negação na cozinha, mas um macarrão assim, dá até para me arriscar a fazer!!

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  7. Oii Miriam!
    hauhauha, parece ser muitoooo bomm esse macarrão!!!
    mas eu sou uma negação na cozinha, pra falar a verdade, só gosto de fazer doces! *___* hahahaha
    beijos!

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  8. Miriam, que bom que gostaram do canelone. Fiquei feliz! Quanto a essa massinha aí deve ser muito boa mesmo. Gosto muito de receitas práticas. Bjs!

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